お知らせ
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「日本のいいもの展」ブログ -1-
2014/06/01（日）
こんにちは。
なんだか夏日和が続いていますね～
昨日、今年初のスイカを食べました。
九州は熊本の親戚から送られてきました。
産地もので、とっても甘くておいしかったです。
だんだんと夏、感じますね～
さて、今回の6月イベント！
「日本のいいもの展」！！
何回かに分けまして、出展者のご紹介をさせていただきます。
担当のCLASSICA イデタです。
今回は山椒の『ZANSHO-P』さん。
6月29日に試食会のワークショップを行います！
↓
ワークショップ
－山椒で試食会－
2014.6.29(sun) 11:00～12:30
大人のおつまみ調味料、塩山椒・梅山椒・味噌山椒の専門店
「ZANSHO-P」さんがご提案する試食会を行います。
身近なようで意外と知らない！？
山椒の魅力を一緒に発見しませんか？
参加費：￥500/1人
定員：10名
場所：CLASSICAHALL ⇒☆
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簡単に何でもおつまみになる調味料として、
歌山県産の辛味と香りの濃い「ぶどう山椒」を、
職人が丁寧に石臼で挽いた、さらに香り豊かなものをベースにした、
「塩山椒」「梅山椒」「味噌山椒」の3種類が並びます！
調味料に合わせたそれぞれの素材ももちろん、国産。
山椒は日本古来からの美と健康をもたらす香辛料なのだそう・・・
脳を刺激して内臓器官の働きを活発に作用する、サンショオールやサンショウアミド成分が含まれていて、
脂肪燃焼を高める効果も報道され、タボリック症対策や健康ダイエットの面においても、大いに注目されています。
・・・・・！！
万能調味料ですね！
山椒といえばうなぎにかけるだけのようなイメージですが、
以前試食をさせて頂いたことがありまして、色々な調味料に変身することがとっても新鮮でした。
なにより美味しかった～！
ピリピリもいいスパイスで、強すぎないのです。
ぜひ、体験しにいらして下さいね！
お問い合わせ・ワークショップご予約は
下記営業時間内にお電話でお待ちしております。
tel:043-215-8577
CLASSICA
open 10:00 – 19:00
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